Guerrero y ciudad francesa harán intercambio de estudiantes y profesionistas - Revista Acapulco

Lo nuevo

pendiente

sábado, 9 de noviembre de 2019

Guerrero y ciudad francesa harán intercambio de estudiantes y profesionistas



Con la representación del Gobernador Héctor Astudillo Flores, Mauricio Leyva Castrejón, Secretario de Cultura, participó en la firma de convenio de colaboración entre Guerrero y el Departamento de Dordoña (Francia) a cargo de Germinal Piero, representado por Brigitte Pistolozzi, acuerdo que se formaliza después de 4 años de trabajos en conjunto.
Considerando las relaciones que se establecieron entre el Departamento de Dordoña y México iniciadas durante la misión organizada en marzo de 2018 con motivo del 15º Festival Franco-Mexicano, durante el cual la Dordoña fue invitada de honor,
Considerando los vínculos establecidos entre la Dordoña y el Estado de Guerrero (México) centrados en la Cultura gastronomía, el turismo y la agro biodiversidad,
Considerando la estructuración de una asociación "OLA 24" cuyo propósito es promover intercambios entre los dos territorios,
Considerando la voluntad de los diferentes socios involucrados (autoridades locales, instituciones de capacitación) para dar continuidad y profundizar estos vínculos,
Considerando las peculiaridades que unen a la Dordoña y al Estado de Guerrero en términos de cultura gastronómica, y que han llevado a que la "cocina tradicional mexicana" y la "comida gastronómica francesa" sean clasificadas como Patrimonio Inmaterial por la UNESCO,
En el evento las  partes firmantes conformadas por Mauricio Leyva Castrejón, Secretario de Cultura en representación del Gobernador Héctor Astudillo Flores y Brigitte Pistolozzi en representación de la primera autoridad de la Dordoña, Germinal Piero,  se comprometieron a desarrollar proyectos de cooperación dentro de los límites de sus competencias y en el marco de los acuerdos internacionales entre Francia y México.
Los proyectos de cooperación entre las partes firmantes corresponderán principalmente a las siguientes áreas:
El intercambio de profesionales o estudiantes en gastronomía entre ambos firmantes, para el intercambio cultural gastronómico, que forme experiencias y competencias gastronómicas entre los especialistas o estudiantes de ambos firmantes, sobre la identidad cultural gastronómica de México y Francia, que aporten experiencias e incidan en la práctica profesional gastronómica en la industria restaurantera y de servicios gastronómicos, desarrollando los intercambios y la recepción de profesionales o estudiantes en el marco de la realización del intercambio cultural Profesional o de las prácticas profesionales; fomentando la movilidad y las experiencias internacionales, estableciendo el compromiso entre ambos países de respetar si identidad cultural en el marco de las leyes y tratados internacionales.
En la ceremonia de firma de convenio entre Guerrero y la Dordoña, se contó con la presencia de Ernesto Rodríguez Escalona, Secretario de Turismo de Guerrero y Testigo de Honor, Vincent Guimard, Agregado de Cooperación Técnica de Francia, Bárbara Hernández, Agregada de Cooperación Cultural, David Ramírez Durand, Cónsul Honorario de Francia en Acapulco, la Chef Susana Palazuelos, Eduardo Álvarez, Director de la OFA y Malena Steiner, Directora de Cultura Municipal.

No hay comentarios.:

Publicar un comentario

Páginas